Lugares y Oficios

Lugares y Oficios

¿Cuáles son los lugares y oficios relacionados con la bebida? A continuación se encuentran en sendos apartados, y divididas a su vez por orden alfabético, todas las voces del vocabulario español (usadas en España) referidas a los lugares y oficios que tienen relación con la bebida.

LUGARES

 

Café ‘establecimiento donde se vende y toma esta bebida y otras consumiciones’.

Cafetín ‘café (sitio público donde se toma esta bebida)’.

Cafetería ‘despacho de café y otras bebidas, donde a veces se sirven aperitivos y comidas’.

Cafetucho ‘café (sitio público donde se toma esta bebida)’, despectivo.

Coctelería ‘establecimiento especializado en la preparación y en el servicio de cócteles’.

Licorería ‘fábrica de licores o establecimiento donde se venden o consumen’.

Taberna ‘establecimiento público, de carácter popular, donde se sirven y expenden bebidas y, a veces, se sirven comidas’.

Vinatería ‘tienda en que se vende vino’.

 

OFICIOS

 

Botellero ‘fabricante o vendedor de botellas’.

Botiller ‘Hombre que tiene a su cargo la botillería de un palacio, una familia noble, etcétera’, ‘botillero’.

Botillero ‘fabricante o vendedor de bebidas heladas o refrescos’, ‘en los bares, cafeterías, etc., persona entendida en las mezclas de vinos y licores para su consumo en el local’.

Catador ‘catavinos (hombre que tiene por oficio catar vinos)’.

Catavinos ‘persona que tiene por oficio catar los vinos para informar de su calidad y sazón’.

Copear ‘vender por copas las bebidas’.

Enotecnia ‘arte de elaborar los vinos’.

Enotécnico, ca ‘perteneciente o relativo a la enotecnia’.

Licorero, ra ‘persona que fabrica o vende licores’.

Pincerna ‘persona que tenía por oficio servir la copa a su señor’.

Sumiller ‘en los grandes hoteles, restaurantes, etc., persona encargada del servicio de licores’.

Vinatería ‘tráfico y comercio del vino’.

Vinatero, ra ‘persona que trafica con el vino’.

Vinicultor, ra ‘persona que se dedica a la vinicultura’.

Vinicultura ‘elaboración de vinos’.

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& Comentarios
  1. comment-avatar
    Caldeiro9 Noviembre, 2014 - 21:20

    Catavinos tambien copa especial para vinos finos de Jerez

    • comment-avatar
      Curiosidario13 Noviembre, 2014 - 8:19

      catavino.
      (De catar y vino).
      1. m. Jarro pequeño o taza destinada para dar a probar el vino de las cubas o tinajas.
      2. m. Copa de cristal fino con la que se examinan, huelen y prueban los mostos y los vinos.
      3. m. rur. Ar. Tubo abierto por ambos extremos y terminado por uno de ellos en forma de pera, que se introduce en la cuba para sacar algo de vino tapando el orificio superior.
      4. m. Man. Agujero en la parte superior de la tinaja, para probar el vino.
      Real Academia Española © Todos los derechos reservados

      catavinos.
      (De catar y vino).
      1. com. Persona que tiene por oficio catar los vinos para informar de su calidad y sazón.
      2. m. coloq. Borracho que anda de taberna en taberna.
      Real Academia Española © Todos los derechos reservados

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