Cóctel o mezcla. Entre las bebidas alcohólicas, los cócteles o mezclas son las más modernas, las que aparecieron más recientemente. Son muchas las existentes en todo el mundo. A continuación relacionamos, por orden alfabético, aquellas que son más usuales en España:
Angostura ‘bebida amarga elaborada a base de corteza de angostura y utilizada en algunos cócteles’.
Anisete ‘licor compuesto de aguardiente, azúcar y anís’.
Bebida larga ‘la compuesta de un licor destilado combinado con hielo y agua con algún refresco’.
Café irlandés‘el que se prepara con nata y güisqui’.
Caipiriña‘cóctel hecho con aguardiente de caña, azúcar, hielo picado y zumo de limón’.
Calimocho‘bebida que consiste en una mezcla de vino tinto y refresco de cola’.
Calonche ‘bebida alcohólica hecha con zumo de tuna brava o colorada y azúcar’.
Carajillo‘bebida que se prepara generalmente añadiendo una bebida alcohólica fuerte al café caliente’.
Cedrito‘bebida preparada con vino dulce y resina de cedro o cedria’.
Clara‘cerveza con gaseosa’.
Cóctel o Coctel ‘bebida compuesta de una mezcla de licores a la que se añaden por lo común otros ingredientes’, ‘reunión o fiesta donde se toman estas bebidas, generalmente por la tarde’.
Coctelería‘arte de preparar cócteles’.
Combinación‘bebida compuesta de varios licores, especialmente vermú y ginebra’.
Componer‘aderezar o preparar con varios ingredientes el vino u otras bebidas para mejorarlos real o aparentemente’.
Cubalibre‘bebida usualmente compuesta por ron y refresco de cola’.
Cubata‘cubalibre’.
Cuerva ‘sangría’, en Albacete, Cuenca, Granada, Jaén y Murcia.
Gin-fizz‘combinación de ginebra, zumo de limón, azúcar y soda’.
Gin-tonic ‘combinación de tónica con ginebra’.
Grog‘bebida caliente hecha con ron u otro licor, agua, azúcar y limón’.
Hipocrás‘bebida hecha con vino, azúcar, canela y otros ingredientes’.
Kéfir‘leche fermentada artificialmente y que contiene ácido láctico, alcohol y ácido carbónico’.
Láudano ‘preparación compuesta de vino blanco, opio, azafrán y otras sustancias’.
Leche de canela ‘aceite de canela disuelto en vino’.
Limonada de vino ‘sangría’.
Merar‘mezclar un licor con otro, para aumentarle la virtud y calidad o para templársela’.
Mixtela‘mistela’, desusado.
Mojito‘bebida que se prepara con ron, zumo de limón, agua, hielo y azúcar, y se adorna con una rama de hierbabuena’, en Cuba.
Morenito‘bebida compuesta de café, ron y azúcar’, en Andalucía.
Palomilla‘bebida compuesta de agua y aguardiente anisado’.
Ponchada ‘cantidad de ponche dispuesta para beberla juntas varias personas’.
Ponche‘Bebida que se hace mezclando ron u otro licor espiritoso con agua, limón y azúcar; a veces se le añade té’.
Ponche de huevo ‘ponche que se hace mezclando ron con leche, clara de huevo y azúcar’.
Queimada‘bebida caliente, originaria de Galicia, que se prepara quemando aguardiente de orujo con limón y azúcar’.
Sangría‘bebida refrescante que se compone de agua y vino con azúcar y limón u otros aditamentos’.
https://web.archive.org/web/http://www.curiosidario.es:80/coctel-o-mezcla/
